| ❀ Кулинария ❊ Напитки❀ |
Цитрусовый компот с изюмом и медом
| 15.03.2014, 16:37 | |
Ингредиенты: 2 чашки сладкого десертного вина (Мускат, Рислинг) 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока 2 ст. л. меда 1/2 стручка ванили пол чашки желтого изюма 5 апельсинов 2 грейпфрута 3 киви Приготовление: В кастрюле смешать вино, мед и сок, подогреть, размешать до растворения меда. С помощью ножа добавить семена ванили. Довести до кипения, убавить огонь и дать покипеть минут 10–15. Добавить изюм, перемешать и отставить охлаждаться. С помощью острого ножа подготовить фрукты: очистить кожуру, из цитрусовых удалить белые перегородки, порезать ломтиками. Все кусочки фруктов и сок, который выделился из них в процессе поместить в чашу. Добавить туда сироп медовую смесь, приготовленную ранее, перемешать и дать немного настояться. При подаче ложкой разложить фрукты по бокалам, а затем разлить жидкость. По желанию можно добавить лед, мороженое, либо подавать теплым. Рецепт на 6 персон. Приятного аппетита!
| |
| Просмотров: 245 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |